diyet patlıcan yemegi

bugünde denedigim bir yemegi eklemek için yaayım dedim..patlıcan yemegi  ama diyet sayılır kalorisi az..hemen tarifi ekleyeyim..


1 kilo patlıcan
yarım kilo kıyma
2 sogan
4 5 tane yeşil biber
2 domates (orta boy)
zeytin yagı
tuz pul biber
karabiber
yumurta ekmek içi


kıymayı ekmek içi tuz karabiber yumurta ile karıştırıp aynı köfte kıvamında yapıyoruz.top top halıne getirdigimiz kıymayı buzdolabında bekletmeye alınıyoruz.patlıcanlar ınce ınce dilimlenip tuzlu suda bekletilir saonra kurulanıp tost makınasında her iki tarafına zeytin yagı sürülüp pişme kıvamına getiriyoruz..sonra tek  bir dilimine kıyma koyup borcama diziyoruz hepsi aynı şekilde olacak şekilde dilimleniyor(kürdan kebabı gibi 2 dilim patlıcan degil)ayrı bir yerde sogan domates biber dogranıp zeytin yagı tuz karıştırılarak borcamdaki kebabın üstüne döküp fırına yaklaşık 15 20 dk kadar pişiriyoruz.. afiyet olsun..

aşama aşama cekmeyi unuttugum için son halini ekliyorum sadece..bence denemelisiniz lezzetide mükemmel..